Cake Name: Petite Chocolate Pear Roll Product Code: 8539
Ingredients:35 % cream, pear paste, whole eggs, flour ( sugar, wheat flour, wheat starch, baking powder, polyglycerol esters, mono-diglycerides, skim milk powder ), white chocolate ( sugar, partially hydrogenated palm kernel and palm oils, nonfat dry milk, butterfat, soy lecithyn added as an emulsifier, artificiel flavoring added, salt ), sugar, dark chocolate coating (sugar, cocoa liquor, cocoa butter, soy lecithin, natural flavoring), neutral glaze (glucose syrup, sucrose, pectin, alginat, citric acid, potassium sorbat E202), water, glucose, gelled extract william's pear ( william's pear extract, xanthan ), cocoa powder, gelatin.
Ingrédients : Crème 35%, poires, oeufs entiers liquides, farine ( sucre, farine de froment, amidon de blé, poudre à lever, esters polyglycéroliques, mono-diglycérides, poudre de lait écrémé ), chocolat blanc ( sucre, huile de palme et palmiste partiellement hydrogénée, matière séche du lait, gras de beurre, lécithine de soja, essence artificielle, sel ), sucre, chocolat foncé (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel), nappage ( sirop de glucose, saccharose, pectine, alginate de sodium, acide citrique, sorbate de potassium E202), eau, glucose, eau de vie gélifié poire william ( eau de vie poire william, gélifiant(xantane)), poudre de cacao, gélatine.